今天

我们迎来一年中

第一个带“寒”字的节气

寒露

此时昼渐短，夜渐长

日照减少，寒气渐生

昼夜的温差增大

晨晚会感到丝丝寒意

养生除了要注意养阴润肺外

也要开始注意防寒

防寒固表，暖脚养鼻

寒露后气温下降、空气干燥，感冒病毒致病力增强，养生要开始兼顾防外寒，早晚及时添衣了。

建议室内每天通风不少于30分钟，坚持冷水洗脸、洗鼻，有助增强耐寒力和鼻黏膜免疫力，预防感冒。

早晚温差加大，要及时添衣，牢记“寒露脚不露”。足部受寒易累及脏腑，因此不要再赤足穿凉鞋了，要穿保暖鞋袜。睡前用热水泡脚，温通气血还能缓解疲劳。

平时还可站立踮脚再放下，重复做至额头微微冒汗。

滋阴润肺，甘淡补脾

寒露气候干燥，人体易见皮肤干燥、口唇干裂、咽干干咳、大便秘结，饮食宜“收”不宜散。

滋阴润肺：蜂蜜、芝麻、银耳、莲藕、荸荠、百合、梨、香蕉等。

甘淡补脾：山药、大枣、粳米、糯米、莲子等。

此图由AI生成

少食辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等辛辣发散之物，也不宜急于肥甘厚味，以免脾胃运化失常，生火生痰、更伤阴。

晚秋寒凉，可适量食酸以收敛肺气，如乌梅、葡萄、石榴、苹果。

柿忌空腹，菊蟹有节

民谚道：“立秋核桃白露梨，寒露柿子红了皮。”

寒露柿子红熟，有清热去燥、润肺化痰、止渴生津、润肠通便等功效。

但要注意忌空腹、忌一次多食、忌吃生柿，食后少碰酸性食物；风寒咳嗽、寒性腹泻、脾胃虚寒腹痛呕吐者不宜，服铁剂者及甲亢患者慎食。

寒露有三候，其中一候为“菊有黄华”。菊花性甘苦微寒，归肺、肝经，可以散风清热、平肝明目、清热解毒。

菊花与枸杞同泡可缓解眼干，与山楂共饮可辅助降脂，与金银花一起可清热解毒等。但要注意畏寒怕冷的阳虚体质者、脾胃虚寒者、风寒感冒者不宜服用。

寒露时节，雌蟹卵满、黄膏丰腴，正是吃母蟹的最佳季节。

但蟹性寒，脾胃虚寒者少食；吃蟹及蟹后1小时内不饮茶，更不可与柿子同食，以免鞣酸使蟹肉蛋白凝固，引起呕吐、腹痛、腹泻甚至结石。

摩鼻搓椎，涌泉固本

寒露感冒多发，可做些“小动作”以固卫增强体质。

摩鼻：双手拇指外侧搓热，沿鼻梁、鼻翼上下按摩30次，再按迎香穴20次，能缓解鼻塞流涕。

此图由AI生成

搓大椎：大椎穴位于脖子后方正中间，第七颈椎骨最突出部分下方的凹陷处。手掌搓热可提升阳气、固卫体表、散寒通络。

揉涌泉：涌泉穴位于足底，屈足卷趾时足心最凹陷中。早晚点揉足心涌泉穴，每侧2~3分钟，以酸胀为度，涌泉为肾经井穴，可滋阴潜阳、宁心安神、益精补肾，防止阳气耗伤、寒气内生。

糖水润肺，蒸梨化痰

银耳莲子百合糖水

此图由AI生成

做法：取银耳50克，莲子、百合各10克（鲜品加倍），枸杞子5克，陈皮1片，冰糖适量。银耳泡发去蒂撕块，莲子去心，与百合、枸杞子共入锅加水煮沸，转文火煲1小时，下冰糖煮融即成。

点评：滋阴润肺、生津止咳、清心除烦。

八宝蒸梨

此图由AI生成

做法：取大雪梨1个，银耳、百合、龙眼、小枣、芡实、莲子、薏苡仁、冰糖适量。银耳泡发撕小朵，百合泡软，芡实、薏苡仁淘洗浸泡，莲子泡软去心；雪梨上1/3切下作盖，下部掏空梨核，将各料酿入梨腹，撒冰糖碎，盖梨盖，入蒸锅蒸透。

点评：润燥、振食欲、润肺养颜、止咳化痰。