为持续巩固全区餐饮食品安全治理成效，构建规范有序的餐饮消费生态，拱墅区市场监管局紧扣风险防控主线，聚焦小餐饮单位、网络餐饮单位、连锁餐饮企业等关键领域，开展小餐饮“净厨”行动、网络餐饮食品安全集中治理、餐饮服务连锁企业食品安全集中治理、反餐饮浪费等专项行动，现就每月检查情况，发布食品安全红黑榜。

红榜

老头儿油爆虾（吾悦店）

红榜单位：老头儿油爆虾（吾悦店）

营业执照名称：杭州嵘吾餐饮管理有限公司 

地址：浙江省杭州市拱墅区石桥街道杭玻街368号华丰时代城1幢3015室

上线平台：美团、淘宝闪购

类型：网络餐饮

上榜理由

• 店堂醒目位置张贴反餐饮浪费宣传海报；

• 冰箱内食品分类分层且密封保存；

• 店家安装阳光厨房并在外卖平台展示；

• 严格执行“五净三清”要求，环境干净整洁。

湘里湘亲

红榜单位：湘里湘亲

营业执照名称：杭州市拱墅区雷湘里湘亲餐饮馆 

地址：浙江省杭州市拱墅区石桥街道永波街181号

上线平台：美团、淘宝闪购

类型：网络餐饮

上榜理由

• 店内每张餐桌张贴反餐饮浪费宣传桌贴；

• 冰箱内食品分类分层保存；

• 店家安装阳光厨房并在外卖平台展示；

• 严格执行“五净三清”要求，环境干净整洁。

新白鹿（龙游路店）

红榜单位：新白鹿（龙游路店） 

营业执照名称：杭州新白鹿餐饮管理有限公司 

地址：浙江省杭州市拱墅区武林街道龙游路56号

上线平台：美团、淘宝闪购、京东

类型：网络餐饮

上榜理由

• 店堂醒目位置张贴反餐饮浪费宣传海报；

• 冰箱内食品分类分层且密封保存；

• 店家规范使用外卖封签；

• 严格执行“五净三清”要求，后厨干净整洁。

瑞幸咖啡（中山北路仙林苑北店）

红榜单位：瑞幸咖啡（中山北路仙林苑北店）

营业执照名称：瑞幸咖啡（杭州）有限公司中山北路四店 

地址：浙江省杭州市拱墅区武林街道中山北路228号

上线平台：美团、淘宝闪购、京东

类型：小餐饮、网络餐饮、连锁餐饮

上榜理由

• 店堂醒目位置张贴反餐饮浪费宣传海报；

• 店家规范使用外卖封签；

• 店家安装阳光厨房并在外卖平台展示；

• 严格执行“五净三清”要求，后厨干净整洁。

黑榜

汤加汤佬淮南牛肉汤（石祥东路店）

黑榜单位：汤加汤佬淮南牛肉汤（石祥东路店）

营业执照名称：杭州市拱墅区宏牛牛肉汤馆

地址：浙江省杭州市拱墅区石桥街道石祥东路1726号3号楼140室

上线平台：淘宝闪购

类型：小餐饮、网络餐饮

上榜理由

• 冰箱内食品堆叠且未密封保存；

• 阳光厨房在外卖平台无法展示；

• 店内物品堆叠凌乱，环境卫生较差。

弄口里烧烤

黑榜单位：弄口里烧烤

营业执照名称：杭州市拱墅区青里餐饮店

地址：浙江省杭州市拱墅区武林街道武林路76-4号

上线平台：美团、淘宝闪购、京东

类型：小餐饮、网络餐饮

上榜理由

• 半成品接触不洁物品；

• 后厨设施设备积油积垢

• 地面湿滑，污水较多，角落积垢；

• 后厨物品堆叠，整体环境卫生脏乱差。

针对本次发现的问题，执法人员已督促有关单位限期整改。