“坊间厨神”为老人献上“舌尖上的敬老礼”
3月26日上午,杭州市拱墅区长庆街道的新华坊大运河社区食堂里,飘出阵阵菜香与欢声笑语。一场以“运河烟火味,邻里共温情”为主题的“坊间厨神”厨艺征集暨敬老贺寿活动温情上演。新华坊社区以美食为纽带,向居民征集运河沿线的家常味道,更邀请80岁以上的老人来到现场,共度一场美食比拼与敬老温情交融的集体贺寿活动。
当日一早,新华坊大运河社区食堂就被精心布置一新。经过社区前期征集、选拔,运河清波炒双白、春晓运河香椿蛋、翠影目鱼卷等10道带着春天气息的家常菜错落摆放在展示台上,菜品旁还立着介绍牌,详细说明做法与背后的运河故事。居民孙阿姨作为志愿者,主动协助工作人员摆放菜品、整理介绍牌。“这些家常菜,都是小时候记忆里地道的‘杭州味道’,而且用的都是春季时兴食材,鲜得很!”

活动中最温馨的环节,当属敬老贺寿仪式。专设的老人品尝区里,志愿者细心地为老人夹菜、倒水,耐心询问口味偏好。社区党建联建单位泰隆银行精心准备了低糖松软的生日蛋糕和毛笔纪念卷轴,为在2月、3月过生日的80岁以上老人举办了一场别开生面的集体生日会。新的社会阶层人士、志愿者与老人们一同在卷轴上书写祝福,有的老人颤巍巍地写下“平安”二字,有的则请身旁的志愿者帮忙写下对家人的寄语。当全场齐唱生日歌,寿星们共同吹灭蜡烛时,不少老人的眼眶湿润了。“我今年85岁了,第一次和大家一起过生日,还有这么多人给我写祝福,真的很感动。”寿星代表李奶奶拉着志愿者的手,久久不愿松开。行动不便的老人,则由社区上门接送或送餐,确保每一位老人都能感受到这份心意。

菜品评选环节同样精彩。由专业评委、老人代表及统战人士代表共同组成的评审团,从运河特色、老人适宜性、家常原创性、外观卫生等四个维度现场打分,最终评选出“坊间厨神”1名、“最佳运河风味奖”2名及优秀参与奖7名。“我们希望通过美食,把邻里之间、代际之间的情感串联起来。”新华坊社区党委书记贾鹏表示,本次活动进一步夯实了社区民生服务工作,让大家切实感受到邻里相伴的温情。