挥别春日，夏，正慢慢到来。

都说日咖夜酒成为了当代年轻人的生活写照，但在世界三大无酒精饮料中，中国人最中意的还是茶。茶与水，茶与奶，茶与油，茶与药，茶与花……我们把茶喝出了一种生活美学。

明代张大复在《梅花草堂笔谈》中的阐述：“茶性必发于水，八分之茶遇十分之水，茶亦十分矣。” 那么运河之水，正是那泡开千年茶史的“十分之水”。

茶，兴于唐，盛于宋。在宋代，茶产业兴盛发展，茶叶成为国家专卖的商品，是国家重要的财政来源之一，而运河就是茶叶运输最为重要的通道，因其交通快捷便利，越来越多的商人开始参与到运河贸易当中，运河开始成为一个开放的、公共的水上交通网络。

隋唐以来，湖墅地区因地处杭城北部的漕运要道，逐渐人烟繁盛。茶叶作为运河之上的大宗货物，通过运河这条黄金水道源源不断的北上。清末民初，因运河周边商贸业的兴起和客商的云集，带动了茶楼业的发展，湖墅地区的茶楼不仅仅是喝茶消闲之地，也是以茶楼为依托的民间文化场所，一度引来众多京剧以及其他地方戏的名伶来此表演。

如今，在杭州拱墅区的运河畔，茶馆如散落的明珠，从武林门码头到拱宸桥，6公里的运河黄金水岸，茶馆与博物馆、古桥、老宅共生。

今天小编便带你来淘一淘，大运河畔的那些宝藏茶馆，煮一壶茶，看流水悠悠，听桨声欸乃，这才是江南生活的正确打开方式。

“室雅何须大”，一方茶台，几件素器，一瓶插花，桥西直街73号的目茶馆便勾勒出一方小天地，这是一家既可以喝茶，又可以看展览的茶馆，临窗而坐，一边是流淌的大运河，另一边是关于文人雅物的艺术展览。

品一品祁门红茶的清新鲜甜，尝一尝福鼎白茶的甜润鲜爽，这里就像是人们日常慢生活的一角，看花品茗，谈古议今，如此氛围，值得一去。

据记载，拱墅小河直街茶馆曾以“六个铜板一盏茶”的质朴方式，承载着贩夫走卒与文人雅士的日常，茶馆内说书唱戏、斗茶议事的场景，成为运河畔独特的文化符号。

运閤集·十三爿文创茶空间，既延续了宋韵茶文化的典雅风骨，又注入了年轻化、时尚化的创新元素。通过这个空间，让市民游客在品茗论道间，感受大运河的千年韵味与城市的蓬勃生机。

未来，将以茶兴业、以茶会友，持续推出茶艺沙龙、非遗工坊、艺术展览等业态，呈现更多“可漫步、可停留、可体验”的文旅新场景。