橙柿互动请你吃饭后续:流水东苑的“社区食堂体官”都提了哪些建议?

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你家门口有社区食堂吗?如果让你当一回“体验官”,你会给食堂建设提出哪些建议?

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橙柿互动新推出的系列活动“橙柿互动‘请你吃饭’”的第一站来到了文晖街道流水东苑大运河食堂,邀请大家吃一顿饭顺便提提建议。

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周四上午,我们跟随其中一位“食堂体验官”何群来到流水东苑的食堂,体验了这里的套餐。

“之前群友说这里不太找得到,我还提前问了定位。”十一点,何群刚好到达食堂,里面已经坐了十几位老人家。“我从杭州银行那个路口走进来,一拐弯就能看到‘大运河幸福家园’这幢建筑,其实还是比较显眼的。”

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这次体验的是社区食堂两荤两素的套餐,何群点了千张包和虾,素菜点了黄瓜炒鸡蛋和清炒花菜,“这里的菜口味清淡,适合老年人,蔬菜也比较软。”

有些吃好的老人没有选择离开,而是坐到了一桌开始聊聊天。“你看嗷,我们退休金是不是在手机上可以查,怎么弄弄?”“来来来,我跟你说。”……

食堂窗明几净,听着老人的唠嗑,何群觉得这里“有家的感觉”,很温馨。

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“我妈妈住在白荡海社区,因为老人在家不开火,一般都在社区食堂吃,白荡海社区食堂相比较这里更大一些,周边人群多,也有年轻人到社区食堂吃饭。”

说起对食堂的建议,何群说:“我看这边的老人需要刷卡才能支付,我们那边的一般报手机尾号就能完成扣款,这样方便老人顺道就把饭解决了,不需要再回家拿卡。

 

橙柿互动还邀请了几位橙友来体验文晖街道流水东苑的大运河社区食堂,来听听这几位“食堂体验官”怎么说吧——

橙友“兮颜”:红烧排骨和黄豆炖猪蹄烧得很入味,咸度适中,猪蹄皮Q弹软糯;黄豆炖的火候刚刚好,软软的,但是离烂还差那么一点,可以再炖的时间久一点。白菜烧黑木耳和豆腐烧豌豆两个素菜都挺清淡,做到了少盐少油。

食堂还提供免费的清汤,我那天喝的是榨菜汤,感觉太淡了,再加一点盐会更好。

因为只去了一次,不知道他们每天的清汤是不是会更换,榨菜汤、番茄蛋花汤、紫菜汤、萝卜汤等轮换着来比较好

食堂的开放时间是周一到周六的中午,要是晚上也可以开放就更好啦。晚上的菜品可以不多,但是时间可以有。

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橙友“军君”:1.流水东苑的食堂在小区的里边,没有明确的指引标志,询问路线费了点时间;

2、食堂整体面积比较适中,里面摆放了十来张就餐的桌椅,桌椅整齐摆放,卫生干净整洁。中午11点的时候已经坐了好几位叔叔阿姨准备吃午饭;

3、菜品比较多可选择的余地比较多,荤素搭配比较合理,我自己点了红烧排骨,大鸡腿,炒毛豆,炒南瓜,还有炒花菜。南瓜烧得比较软烂,入口即化,符合老年人的状况跟口味;

4、社区食堂价格低于市场饭店里,减轻老年人经济负担,建议其他社区推广;

5、建议:提供送餐上门(针对行动不便的老人)、定期更新菜单、节日特色餐等;食堂不仅是用餐场所,也是老年人社交、参与社区活动的空间,可以不定期举办包汤圆、包粽子,或者做点小手工活动

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橙友“是灰灰的好朋友吖”:中午去吃了,地方很干净,阿姨也好热情服务周到,遇到一些社区的老人和附近工作的年轻人来吃。

可能针对群体不同,可以将就餐时间延长些,还有就是菜的单价跟市场价差不多,但是分量比市场多,虽然折后会有优惠,但如果是不熟悉的顾客来就餐差不多也就一荤一素的样子,如果单价低一点分量也少一些,会多品尝到几个菜。

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我们已将以上意见收集后转交文晖街道,感谢大家提出的建议!